Ekonomi

DP3AKKB Banten Berikan Latihan Tata Boga Bagi Perempuan Cipondoh

Dinas Pemberdayaan Perempuan Perlindungan Anak Kependudukan dan Keluarga Berencana (DP3AKKB) Banten menggelar pelatihan tata boga bagi perempuan di Kecamatan Cipondoh, Kota Tangerang, Selasa (26/10/2021).

Pelatihan tersebut bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan perempuan dan keluarganya sehingga mampu berwirausaha atau bahkan membuka lapangan pekerjaan.

“Ini bagian upaya pemerintah dalam hal ini provinsi Banten untuk penguatan ekonomi bagi perempuan serta ketahanan keluarga,”ujar Mas Ervi Irviliani, Kasie Peningkatan Kualitas Keluarga DP3AKKB Banten.

Ia melanjutkan, pelatihan telah digelar di delapan kota dan kabupaten di Banten dan sudah mencapai 18 wilayah. Optimalisasi terus dilakukan mengingat banyaknya perempuan yang menjadi korban pandemi Covid 19 di Banten kurun waktu dua tahun ini.

“Sasaran kami memang perempuan yang terdampak perekonomiannya serta mereka yang mau berkembang,” imbuhnya.

Dalam pelatihan kali ini, para pesera yang ada 20 orang ini dilatih membuat cocho lava. Secara keseluruhan ada empat pelatihan tata boga yakni membuat zupa sup, brownis, Japanese soffle pancake dan choco lava. “Mereka kami latih dari proses pembuatannya hingga pengemasan,” katanya.

Baca Juga:   Terbang Bersama Batik Air Dari Jakarta Ke Samarinda

Ia mengungkapkan, dari pelatihan seperti ini sudah banyak para peserta yang menuai keberhasilan. Kue buatannya banyak diminati oleh orang-orang dekat mereka.

“Ada warga di kabupaten Serang yang dari ikut pelatihan ini sekarang mulai membuka usaha kecil-kecilan dan yang penting rajin memasarkan mulai dari online,”ujarnya.

Salah satu peserta pelatihan, Airin intan pratiwi mengaku mendapatkan wawasan tambahan soal membuat choco lava. Melalui praktek langsung yang diajarkan oleh instruktur membuat kue yang dihasilkan lebih maksimal.

“Lewat pelatihan ini saya bisa semakin percaya diri, tahu bagaimana membuat kue yang enak dengan resep yang sesuai. Semoga nanti bisa membuka usaha,”harap perempuan warga Pabuaran. (Reporter: Eky Fajrin / Editor: Iman NR)

Eky Fajrin

SELENGKAPNYA
Back to top button