Penjual es kaki lima di Filipina tengah menjadi sorotan media sosial. Bukan air es biasa, mereka menyebut magic water dalam dagangannya itu dan dinilai sangat bermanfaat.
Pedagang magic water ini bisa ditemukan di Filipina, tepatnya jalan St Juan Luna di Binondo, Divisoria, kalian akan menemukan ibu penjual air es.
Ia menaruh daganganhya dalam baskon besar, dengan bermodal centong besar, penjual lantas memasukkan air es tersebut ke dalam gelas plastik dengan cekatan.
Ternyata, banyak peminat minuman magic water. Terbukti dari berbagai pembeli yang menyerbu sang ibu penjual air es itu, untuk menantikan air es racikan Aling Bebe ini.
Di sisi lain, akun TikTok @annariomarco menyampaikan penjual air es di Filipina itu salah satu legendaris lantaran sudah ada sejak 1980.
Bahkan, dia juga menyebut air yang dijualnya itu bukanlah air biasa, karena terdapat campuran sebuah bahan yang menjadikan air tersebut laris manis dijual.
Akun itu juga mengatakan racikan air esnya itu dinamai Magic Water Aling Bebe yang menjual minuman ini dengan harga cukup murah namun bisa menghilangkan dahaga.
Menurut informasi yang beredar, harga yang dijual oleh pedagang itu senilai 5 sampai 10 peso saja atau setara Rp1.300 sampai Rp2.700.
Ternyata magic water dibuat dari air es yang dicampur gelatin bening alias gulaman. Tentunya banyak orang yang semakin penasaran dengan minuman tersebut.
Sedangkan menurut laporan yang dimuat dalam Scientific American, hal tersebut ada kaitannya dengan pusat kesenangan otak seseorang.
“Tidak seperti air biasa, nutrisi dari penggunaan gelatin dalam saluran cerna bisa merangsang pusat kesenangan di otak,” jelasnya.
Sementara itu, dihimpun dari WebMD. Gelatin yang dijadikan bahan uama Magic Water khas Filipina ini mengandung protein dan antioksidan.
Bahkan sebuah studi dari St. Andrews University tahun 2014 juga pernah menyebut manfaat menghidrasi tubuh dengan minuman yang ditambahkan sedikit gula, lemak, dan protein.
Bila meminum minuman viral itu dengan tambahan nutrisi bisa membuat seorang terhidrasi lebih lama daripada minum air biasa.
Bisa disebut bahwa konsumsi Magic Water bisa lebih memuaskan dahaga sekaligus bernutrisi daripada air es biasa.
Editor: Abdul Hadi
