Selain pengawasan rutin, kegiatan yang berkolaborasi bersama Dinas Pertanian Banten, DKP Provinsi Banten dan BPOM Serang ini untuk mengantisipasi potensi tindakan kecurangan atau kenakalan pedagang di momen akhir tahun.
Kepala Dnas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Tangerang, Abduh Surahman mengungkapkan upaya ini sekaligus untuk mengantisipasi potensi bahaya produk pangan tidak memenuhi ketentuan (TMK), yang cenderung meningkat pada hari-hari besar.
Hasil tes tersebut menyebutkan, terdapat formalin pada ceker dan kepala ayam, ada residu pada sayuran, ada boraks pada lontong dan rodamin pada kerupuk pasir.
Namun secara keseluruhan menyebutkan, keamanan makanan di Pasar Anyer mencapai 93,02 persen.
Ia pun meminta, masyarakat harus terus menjalankan protokol kesehatan dan menjadi konsumen cerdas dalam memilih pangan aman. “Mulai dari melakukan cek kemasan, label, izin edar, dan cek kadaluwarsa sebelum membeli atau mengonsumsi pangan olahan,” imbaunya. (Reporter: Eky Fajrin / Editor: Iman NR)
