Buah lemon merupakan, salah satu jenis buah yang banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan maupun untuk kecantikan, dibalik rasanya yang asam, ternyata lemon mengandung banyak manfaat yang luar biasa.
Di Indonesia lemon jarang dimakan secara langsung karena rasanya yang asam, biasanya dicampur dengan jenis buah lainnya tanpa meghilangkan rasa dan khasiat dari lemon.
Rasa asam yang ditimbulkan pada lemon itu sendiri berasal dari kandungan asam sitrat, yaitu senyawa yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Lemon juga mengandung fosfor, magnesium, zinc dan berbagai jenis antioksidan, seperti hesperidin, diosmin dan eriocitrin.
Kandungan gizi dari buah lemon sama seperti jenis buah lainnya, ada berbagai nutrisi serta gizi dalam kandungan buah lemon.
Lemon mengandung air serta vitamin C yang cukup tinggi sama seperti jeruk.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah fakta gizi yang dihitung per 100 gram dari kandungan buah lemon.
Kalori: 34, Air: 92,2 gr, Serat: 0,1 gr, Kalsium: 23 mg, Fosfor: 20 mg, Natrium: 31 mg, Kalium: 140,0 mg, Zinc: 0,2 mg, Vitamin C: 50 mg dan sebagainya.
Tidak semua orang menyukai rasa asam dari buah lemon karena takut sakit perut atau asam lambungnya naik.
Padahal, lemon termasuk buah yang aman dikonsumsi bahkan saat perut sedang kosong.
Meskipun rasanya asam dan pHnya rendah, pH lemon akan berubah menjadi basa ketika diserap dan dicerna.
Membantu melancarkan pencernaan
Mengonsumsi air lemon adalah membantu melancarkan pencernaan, air lemon memang dipercaya dapat menjadi minuman pencahar alami sehingga mencegah kondisi sembelit.
Kandungan asam dan serat pectin yang terdapat pada lemon dapat membantu menguraikan makanan di dalam perut.
Menjaga sistem imun
Lemon mempunyai kandungan vitamin C. Kandungan ini bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Manfaat lainnya, lemon karena kandungan vitamin C adalah membantu melindungi tubuh dari infeksi.
Membantu mengurangi berat badan
Mengonsumsi air hangat dicampur lemon untuk membantu menurunkan berat badan. Hal ini karena lemon dipercaya dapat membakar lemak di dalam tubuh.
Namun, belum ada penelitian yang membuktikan manfaat air lemon adalah untuk menurunkan berat badan.
(Editor: Abdul Hadi)
