Matcha mengandung banyak nutrisi dari seluruh daun teh hingga mengandung lebih banyak kafein dan antioksidan dibandingkan teh hijau.
Menurut penelitian tentang matcha dan komponennya telah menemukan berbagai manfaat kesehatan lantaran kandungan nutrisi yang berlimpah.
Manfaat Matcha Untuk Kesehatan Tubuh
Dikutip dari Healthline, Senin (13/2), berikut adalah lima manfaat matcha untuk kesehatan tubuh menurut sains.
- Matcha mampu melindungi kesehatan hati
Berdasarkan penelitian menunjukkan bahwa teh hijau berbentuk bubuk tersebut dapat melindungi kesehatan hati.
Satu studi membeberkan bahwa 80 orang dengan penyakit hati berlemak non alcohol atau 500 mg ekstrak teh hijau setiap hari selama 90 hari.
Usai 12 minggu, ekstrak the hijau tersebut secara signifikan mampu mengurangi kadar enzim hati. Peningkatan itu pun merupakan penanda kerusakan hati.
- Meningkatkan fungsi otak
Komponen yang terdapat dalam ekstra daun teh hijau tersebut dapat membantu meningkatkan fungsi otak.
Satu studi pada 23 orang melihat bagaimana seseorang melakukan serangkaian tugas yang dirancang untuk mengukur kinerja otak.
Beberapa peserta mengonsumsi teh matcha yang mengandung 4 gram, sedangkan kelompok kontrol mengonsumsi teh atau plasebo.
Oleh sebab itu, para peneliti menemukan bahwa daun tersebut menyebabkan peningkatan perhatian, waktu, reaksi, dan memori, dibandingkan dengan plasebo.
- Meningkatkan Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum teh hijau, yang memiliki profil nutrisi yang mirip dengan matcha, dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung.
Teh hijau telah terbukti mengurangi kadar kolestrol total, kolestrol jahat, dan trigliserida.
Hal itu juga dapat membantu mencegah oksidasi kolestrol jahat, faktor lain yang dapat melindungi terhadap penyakit jantung.
Selain itu, studi observasional pun menunjukkan bahwa minum the hijau dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan stroke.
Editor: Abdul Hadi
